Cilacap –Talas merupakan sumber karbohidrat alternatif pengganti nasi. Mengkonsumsi talas lebih baik bagi penderita diabetes karena indeks glikemik talas lebih rendah dibanding beras, kentang dan glukosa.
Budidaya talas menawarkan berbagai keuntungan, baik bagi petani maupun konsumen. Tanaman ini relatif mudah dibudidayakan, memiliki banyak manfaat kesehatan, dan nilai ekonominya terus meningkat. Selain rasanya yang terbilang legit dan empuk, talas pratama memiliki ukuran yang berbeda dibanding talas lainnya. Rata-rata bobot talas pratama bisa mencapai 7,6 kg dari satu tumbuhan, sementara talas lainnya hanya berkisar 1,5-2 kg per pohon.
Peluang usaha menanam Talas Pratama sangat menjanjikan di Indonesia. Dengan karbohidrat tinggi dan indeks glikemik rendah, talas ini merupakan alternatif sehat untuk nasi. Potensi keuntungan yang tinggi dan permintaan pasar yang stabil.
Hal itu menjadikan mengembangbiakkan Talas Pratama sebagai pilihan usaha yang menguntungkan. Ini juga dapat membantu meningkatkan ketahanan pangan dan menawarkan peluang bagi petani lokal.
Teknik Budidaya Tanaman Talas Pratama
1. Persiapan Benih
Langkah awal untuk budidaya Talas Pratama adalah dengan menyiapkan benih. Benih yang digunakan adalah anak tanaman (stolone) yang berasal dari induk tanaman Talas Pratama dengan usia 4 bulan yang tingginya 40 – 50 sentimeter. Selanjutnya, potong daun benih pada talas.
2. Persiapan Tanam
Berikutnya pada langkah kedua dengan membuat jarak antar tanaman. Ini dapat Anda sesuaikan dengan kondisi lahan. Meski begitu, secara umum berukuran 1 x 1 meter. Kemudian buat lubang tanam kurang lebih sebesar 30 x 30 x 20 sentimeter.
3. Proses Penanaman
Proses penanaman pada Talas Pratama cukup mudah. Pada langkah ini, lubang yang sudah dibuat tadi ditanami dengan bibit talas. Meski begitu, sebagai catatan penting, mata umbi harus menghadap ke atas.
Baca Juga: Pupuk Organik Ramah Lingkungan
Selanjutnya berikan nutrisi dengan campuran pupuk kandang atau kompos (7 kg), pupuk NPK (10 gr), granular atau furadan setiap 2 bulan sekali (5 gr) pada lahan yang sudah disanitasi.
4. Proses Perawatan
Melakukan pemupukan susulan ketika budidaya Talas Pratama sudah berusia 4 bulan. Caranya dengan memberikan pupuk kompos sebanyak 3 kg/tanaman dan NPK sebanyak 10 gr untuk permukaan tanahnya. Penambahan pestisida anti cacing saat usia 3 bulan dan 5 bulan.
Dalam waktu satu minggu sekali bisa semprotkan pestisida jika terdapat bercak pada daunnya. Saat musim kemarau, lakukan penyiraman langsung ke akar tanaman setiap seminggu sekali (1-2 liter/tanaman).
Selanjutnya, ketika usia talas sudah 2 bulan, lakukan pemisahan anakan dari indukannya dengan menggunakan bambu runcing seperti huruf (V). Sebagai catatan penting, pengembangbiakan bibit talas bisa dari anakan tersebut. Agar nutrisi tanaman talas tidak terganggu dari gulma dan sanitasi, lakukan penyiangan rumput liar.
Selanjutnya adalah buat guludan. Ini dengan cara membuat gundukan di sekitar tanaman dengan tinggi 10 sampai 15 sentimeter. Berikutnya, talas yang berusia 7 bulan sudah bisa dipanen. Ini dapat terlihat melalui daunnya yang segar dan tanaman layu, serta hanya menyisakan 2/3 helai daun saja.
Keunggulan Talas Pratama
Selain mudah untuk ditanam, jenis umbi yang satu ini memiliki hasil panen dengan ukurannya yang besar, makanya disebut-sebut sebagai talas unggulan. Keunggulan lain, tidak ada rasa gatal saat mengonsumsi Talas Pratama.
Hal lain yang menjadi keunggulan lain dalam menanam Talas Pratama adalah tidak membutuhkan biaya beli bibit yang terus menerus. Sebab talas akan mengeluarkan tunas yang dapat menjadi bibit baru dari hasil budidayanya.
Produk Olahan Talas Pratama
Stik Talas Gurih Asin adalah pilihan sempurna untuk camilan sehari-hari atau sebagai teman setia saat bersantai bersama teman dan keluarga.
Dengan kemasan minimalis yang elegan, produk ini cocok untuk semua kesempatan, dari piknik hingga rapat bisnis.
Jadi, nikmati kelezatan Stik Talas Gurih Asin kami dan hadirkan kebahagiaan dalam setiap saat istimewa Anda. Segera rasakan sensasi unik dari camilan alami yang satu ini. (gribig.id)
